【食】スパイスの王様

ブログ・ワンポイントレッスン

プライベート

こんばんは。

スポーツひろばの今村こころです。

前回餃子に続き

※【食】完全栄養食の・・・

大好き食べ物シリーズ

今回はこちら

【シナモンロール】

毎日でも食べたい・・・大大大好物！！

なのですが、このパンに使われているスパイス

【シナモン】

シナモンは旧約聖書やパピルスにも登場しており、

なんと紀元前4000年にはすでに使われていることが証明されているという

正解最古のスパイスともいわれています。

当時はミイラの防腐剤や香油として使用されていたそうです。

このシナモンは、栄養成分が豊富なため、

スパイスの王様と言われているのをご存知でしたか？

皮膚や粘膜を丈夫にしてくれるビタミンB1・B2

アルコールを分解し動脈硬化予防のナイアシン

余分な水分を排泄するカリウム

骨や歯の生成に欠かせないカルシウム・マグネシウム

・・・などなど、

生薬や漢方薬（その場合は「桂皮」という）としても用いられています。

肌の代謝を促進する美肌効果

脂肪細胞の働きを抑えるダイエット効果

冷えやむくみの防止

・・・女性に嬉しい働きをしてくれる効果もあるのだそう。

しかもあの香りで疲れた心をリフレッシュし、リラックス効果で記憶力UP

・・・・ともとも。

調べれば調べるほど出てくる豊富な効果（本当です）。

まさにスパイスの王様！

追記：

手軽で身近なスパイスなので、豊富な効果を狙って大量摂取は肝障害を引き起こす可能性があるとのことなので注意が必要です。

※1日の適切な摂取量は3g程度

通常のシナモンパウダーをさっと振りかけて食べる程度にとどめましょう。